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달군냄비에 들기름과 참치캔 기름을 넣고 묵은지와 양파, 설탕을 넣어 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요. 물, 다진마늘, 김치국물, 고춧가루, 참치캔을 넣어 중불에서 약 5분간 끓여주세요. 대파와 청양고추, 두부를 넣고 한소끔 더 끓여주세요. 따뜻할 때 밥과 함께 즐겨주세요.
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참치김치찌개 – 우리의식탁 | 레시피
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참치김치찌개 맛있게 끓이는법 빈틈없는 맛이 일품! : 네이버 블로그
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백종원 참치김치찌개 맛있게 끓이는법
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참치김치찌개 맛있게 담백하게 끓이는 레시피 <만들기 난이도 최하>
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백종원 참치김치찌개 레시피, 3가지 포인트로 더 맛있게!
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백종원 참치김치찌개 레시피 3가지 포인트로 더 맛있게!
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백종원 참치김치찌개 맛있게 끓이는법
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묵은지 김치찌개 참치김치찌개
김치찌개는 늘 맛있는것 같아요
가장 기본인 참치를 가지고
참치김치찌개를 만들어보았답니다
가장 쉬운 재료로 만들어보았으니
맛있게 만들어보세요!!
■재료■
김치 1/4포기, 참치캔 1개,
양파 반개, 대파 1/3개
두부 1/2모, 쌀뜨물 800ml
고춧가루 1큰술 다진 마늘 1큰술,
설탕 1큰술 .들기름 1큰술, 국간장 1큰술
대략 4인분이라고 보면 됩니다
요린이들도 쉽게 만드는 레시피라
어려워 하지말고 맛있는
백종원 참치김치찌개 만들어보세요
김치는 1/4포기를 잘게 잘라주세요
양파를 1/2개 채썰어서주세요
대파도 1/3대를 채썰어주세요
홍고추도 1개 어슷썰기 해줍니다
두부도 1/2모를 잘라주세요
팬에 김치를 볶아줍니다
설탕 1스푼을 넣어줍니다
들기름 1스푼을 넣어주세요
달달 볶아줍니다
양파를 넣어주고 볶아주세요
쌀뜨물 800ml를 넣어주세요
쌀뜨물이 없으면 생략가능합니다
어느 정도 끓으면
다진 마늘 1 큰 술을 넣습니다
고춧가루도 1스푼 넣어주세요
참치 1캔을 준비해 주세요
참치 기름은 기호에 따라서
빼서 넣어도 괜찮아요
국간장을 1스푼 넣습니다
참치를 넣고 살짝 끓여주면
맛있는 참치김치찌개 완성입니다
마지막으로 두부와 대파
그리고 고추를 넣어준 후 끓여주세요
보글보글 맛있게 끓여본
백종원 참치김치찌개 맛있게 끓이는법
저는 묵은지 김치찌개로 끓였는데요
역시 간단하면서 맛있게 먹을 수 있었어요
누구나 쉽게 만들수 있으니 꼭 만들어보세요!
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참치김치찌개 맛있게 담백하게 끓이는 레시피 <만들기 난이도 최하>
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한국인이 가장 좋아하며, 즐겨먹는 식사메뉴 중 하나는 바로 #김치찌개 입니다.
돼지고기(앞다리, 목살, 삼겹), 스팸 등 기름이 있는 육류와 매우 찰떡 궁합이며 참치, 고등어, 꽁치등 기름기 많은 생선과도 찹쌀떡 입니다!
저는 개인적으로 삼겹살, 스팸 김치찌개를 좋아합니다ㅎㅎ
오늘은 담백한 맛이 일품인 참치 김치찌개 맛있게 끓이는 레시피를 공유 합니다.
레시피는 백종원 김치찌개 레시피를 참고하였습니다.
#참치김치찌개 해시태그 • Instagram 사진 및 동영상
■참치김치찌개 맛있게 끓이는 재료
<3~4인분 기준>
고추참치 1캔(찌개용 참치 가능), 신김치 200g, 두부 200g, 양파 80g(반쪽), 홍고추 1개
대파 반단, 간마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 황설탕0.2큰술
<계량기준표>
1T (큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc = 큰 밥숱가락!!
1t (작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc
1cup (컵) = 200ml = 200cc
■참치김치찌개 맛있게 끓이는 순서
1. 미리 재료를 준비합니다.
(채썬대파, 홍고추 슬라이스, 간마늘, 채썬양파, 두부 직사각형 썰기)
2. 찌개용 냄비를 달군후 참치 기름을 조금넣고 신김치와, 고추참치를 넣고 볶아줍니다.
(기름은 조금넣어야 담백)
3. 양파, 간마늘, 대파, 홍고추 순으로 넣어줍니다.
4. 멸치육수를 넣어주시거나, 육수가 없다면 쌀뜨물을 넣어주세요!
(김치국물을 추가로 넣어주시면 GOOD)
5. 고춧가루 1큰술, 황설탕 0.2큰술, 국간장 1큰술, 두부를 넣고 센불로 보글보글 끓여줍니다.
6. 중간에 간을 보시고 짜다면 쌀뜨물을 더 넣어주시고, 싱겁다면 조금더 끓여주세요^^
한국인에 소울푸드 김치찌개!
그중에 참치를 메인으로 하는 참치김찌개 맛있게 만드는 방법을 소개해 드렸습니다.
■ 뇌피셜 김치찌개와 어울리는 반찬 best 3
– 1위 달달한 멸치볶음
– 2위 파릇파릇 시금치 무침
– 3위 포슬포슬 계란말이
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백종원 참치김치찌개 레시피, 3가지 포인트로 더 맛있게!
고소한 들기름에 볶은 김치를 뭉근하게 끓여서
깊은 맛을 살린 개운한 참치김치찌개
돼지고기를 넣어 끓인 김치찌개도 맛있지만
가끔은 참치를 넣고 끓인 김치찌개가 생각이 나곤 합니다.
그래서 오늘은 백종원님의 레시피로
얼큰한 참치김치찌개를 끓여봤습니다.
백종원님의 레시피는 쉽고 간단해서 자주 따라 하는 편인데요.
오늘은 참치김치찌개의 포인트를 살려
더욱 맛있게 만들어 봤답니다.
재료 :
김치 1/3포기, 참치캔 1개, 양파 1/2개,
대파 약간, 청양고추 1개, 두부 반모,
들기름 1T, 설탕 1T, 다진 마늘 1/2T,
고춧가루 1T, 쌀뜨물, 소금 or 국간장 약간
(T=밥숟가락, 1컵=200ml)
먼저 채소를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비해주세요.
양파는 채 썰고 대파와 청양고추는 어슷 썰어주고
두부는 적당한 크기로 썰어주세요.
김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주고
참치캔과 쌀뜨물도 준비해주세요.
백종원 참치김치찌개 레시피의 포인트 중 첫번째는
참치캔의 기름을 전량 다 찌개에 넣어주는 거랍니다.
참치캔의 기름을 따라버리지 말고 준비해주세요:)
백종원 참치김치찌개 포인트 두 번째
김치에 설탕을 넣고 버무려 5분 ~ 10분 정도 재워주는거랍니다.
찌개를 끓일 냄비에 김치와 설탕을 넣고 조물조물 버무려주세요.
김치의 익힘 정도에 따라 설탕의 양을 가감해주세요.
이제 준비가 다 되었으니 김치찌개를 끓여볼게요.
냄비에 들기름을 넣고 김치와 양파를 볶아주세요.
양파가 투명해질 때까지 볶아주면 된답니다.
백종원 참치김치찌개의 마지막 포인트는 바로 쌀뜨물이에요.
재료들이 부드럽게 익으면 재료가 잠길 만큼의 쌀뜨물을 부어주세요.
여기에 고춧가루와 다진 마늘을 넣고 이제 보글보글 끓여주세요.
물이 끓어오르면 뚜껑을 닫고 중불에 뭉근하게 끓여주고
김치가 푹 익고 국물이 맛있게 우러나면
부족한 간은 국간장이나 소금을 넣어 맞춰주고
마지막으로 대파와 청양고추 그리고 두부를 넣어
한소끔 끓여주면 참치김치찌개 완성입니다.
뭉근하게 끓여내 깊고 진한 국물이 일품인 참치김치찌개입니다.
참치김치찌개는 참치가 흐트러지지 않게
끓여주어야 국물이 더 개운해서 맛있는 것 같아요.
김치가 들어간 요리를 좋아해서 김치찌개를 자주 끓여 먹는 편인데요.
백종원님의 레시피대로 끓인 참치김치찌개는
담백하고 진한 국물 맛이 일품이라 제가 애정 하는 레시피랍니다.
밥 한 그릇 뚝딱하게 만드는 얼큰한 참치김치찌개
백종원 레시피로 맛있게 만들어 드세요:)
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감사합니다.
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