Top 16 오리 젠 사료 종류 The 108 Latest Answer

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오리젠은 건사료와 동결건조, 2종류의 사료를 생산하고 있다. 국내 수입되는 제품으로는 건사료 6가지 (퍼피, 퍼피라지, 오리지날 독, 6피쉬 독, 피트 앤 트림 독, 시니어 독) 및 동결건조 1가지 (어덜트 독) 가 있다.


[개스맨] 오리젠 집중 분석!ㅣ반해
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오리젠 사료 분석 – 비마이펫 라이프

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오리젠 사료 분석 – 비마이펫 라이프
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오리젠 3종 성분 비교 (캣앤키튼, 식스피쉬, 피트앤트림)

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오리젠 3종 성분 비교 (캣앤키튼, 식스피쉬, 피트앤트림)
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오리젠 | 두원실업(주)

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오리젠 & 아카나 식품의 자주하는 질문들(QnA)

단백질과 탄수화물

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오리젠 | 두원실업(주)
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고양이사료 오리젠: 캐나다산 모범 답안 사료 오리젠을 알아보자

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  • Most searched keywords: Whether you are looking for 고양이사료 오리젠: 캐나다산 모범 답안 사료 오리젠을 알아보자 고양이는 야생의 조상들과 마찬가지로 풍부한 통 고기와 약간의 과일, 야채로 된 음식을 먹어야 합니다. 그 때문에 오리젠 툰드라는 신선한 염소, 멧돼지, … 제조사 : Champion Petfoods Inc. 수입사 : 두원실업 (챔피언 펫푸드의 아카나와 오리젠의 국내 단독 수입사) 제조국가 : 캐나다 중량 : 340g, 1kg(국내에서는 판매하지 않는 듯), 1.8kg, 5.4kg 사료의 형태..
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생물학적으로 적합

신선한 지역 재료

위탁생산을 안 함

건조 식품

동결건조 간식

동결건조 식품

건조 식품

동결건조 간식

연구 혁신

어디서나 신뢰받습니다

생물학적으로 적합한

반려견과 반려묘 간식

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고양이 사료 추천해요. (건강사료, 반려묘사료, 오리젠 캣앤키튼)

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고양이 사료 추천해요. (건강사료, 반려묘사료, 오리젠 캣앤키튼)
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오리젠 사료 분석 – 비마이펫 라이프

총평

오리젠은 캐나다 챔피언 펫푸드에서 생산 및 판매하는 사료이다. 반려인들 사이에 최상급 사료로 꼽히는만큼 무항생제, Non-GMO 재료를 사용하며, 관련 정보 (원재료, 성분분석, 원산지, 제조시설 등)를 투명하게 제공하고 있어 소비자 신뢰도가 높다.

오리젠의 제품은 미국사료협회 (AAFCO)의 영양소별 최소 요구량 및 성분비를 준수하는 고단백 고지방 제품이다. 또한, 건조육이 아닌 신선육 (혹은 생육)을 주재료로 쓰고 있어 원재료 신선도가 매우 높다. 동물성 단백질을 대체하는 목적의 식물성 단백질이나 인공보존제는 포함되어 있지 않으며, 부산물로는 식이섬유 성분의 농업부산물이 포함되어 있다.

영양성분 분석

AAFCO 가이드라인 준수여부

오리젠은 건사료와 동결건조, 2종류의 사료를 생산하고 있다. 국내 수입되는 제품으로는 건사료 6가지 (퍼피, 퍼피라지, 오리지날 독, 6피쉬 독, 피트 앤 트림 독, 시니어 독) 및 동결건조 1가지 (어덜트 독) 가 있다.

대표적으로 건사료 퍼피, 오리지날 독 및 동결건조 어덜트 독을 샘플로 하여 살펴보면 아래와 같은 성분을 함유하고 있으며, AAFCO의 기준을 충족시킨다. (AAFCO 및 가이드라인 부합성의 의미 알아보기)

더불어, 의무적으로 표기해야 하는 아래 성분 뿐 아니라 비타민, 미네랄, 아미노산 성분 세부 성분이 모두 표기되어 있다.

DM* 기준 퍼피 건사료 AAFCO 최소(대) 요구량 조단백질 43.2% 22.5% 조지방 22.7% 8.5% 탄수화물 25.0% N/A** 조섬유 5.7% N/A** 칼슘 1.6% 1.2%~2.5% (대형견 퍼피 최대치 1.8%) 인 1.3% 1.0%~1.6% 칼슘:인 1.6:1.3 1:1~2:1

*DM (Dry Matter): 수분이 없는 건물 기준으로 변환시킨 수치 (계산법 바로가기)

**AAFCO에서는 탄수화물 및 조섬유 성분에 대해서는 특정 비율을 제시하고 있지 않음

DM 기준 오리지날 독 (건사료) 오리지날 독 (동결건조) 시니어 독 AAFCO 최소(대) 요구량 조단백질 43.2% 37.5% 42.2% 18.0% 조지방 20.5% 36.5% 16.7% 5.5% 탄수화물 27.3% 21.9% 32.2% N/A 조섬유 5.7% 5.2% 8.9% N/A 칼슘 1.6% 1.7% 1.4% 0.5%~2.5% 인 1.3% 1.4% 1.2% 0.4%~1.6% 칼슘:인 1.6:1.3 1.7:1.4 0.7:0.6 1:1~2:1

칼로리 기준 성분비

오리젠은 성분분석과 함께 칼로리 기준의 구성비 정보도 제공한다. 이 때, 단백질, 지방, 탄수화물 함량이라고 표기하지 않고 단백질, 지방 및 과일/채소라고 표기한다.

과일/채소에 많은 부분이 탄수화물이고, 이미 단백질 및 지방의 성분비가 기재되어 있으므로 탄수화물 성분을 계산하는 데에는 문제가 없다. 아마도, 견주들이 탄수화물이라는 말을 싫어하기 때문이 이러한 단어를 쓰고있는 것으로 보인다.

칼로리 기준 성분비는 반려견의 나이, 건강상태, 비만도에 따라 필요한 사료를 찾는 데에 기초가 되기 때문에 중요하다. 예를 들어, 나이가 많다면 고단백을 피하고 비만이라면 고지방/고탄수화물을 피해야 하며, 당뇨를 앓는 경우에는 칼로리 기준 탄수화물의 함량을 30% 미만으로 제한한다. (열량 기준 성분 계산기 바로가기)

원재료 분석

오리젠의 원재료를 살펴보면 육류가 주재료를 이룬다. 또한, 육류의 2/3은 신선육 (혹은 생육) 및 1/3을 건조육으로 구성된다. 여기서 신선육의 경우 수분이 어는 것을 방지하기 위해 3-7도에서 냉동한다. 생육의 경우 영양보존을 위해 급속냉동 처리를 한다. 더불어, 사료 라벨에는 첨가물을 정확한 용량과 함께 따로 표기하고 있다.

아래는 오리젠 각 제품의 원재료 리스트이다. 피해야하는 혹은 권장되지 않는 원재료로 고려되는 경우 빨간색으로 표시되어 있다.

퍼피 (건사료)

신선한 닭 살코기 (11%), 신선한 칠면조 살코기 (7%), 신선한 통 계란 (6%), 신선한 태평양 청어 (6%), 신선한 닭 간 (5%), 신선한 가자미 (5%), 신선한 칠면조 간 (5%), 신선한 닭 심장 (4%), 신선한 칠면조 심장 (4%), 신선한 닭 목(4%), 닭고기(건조육, 4%), 칠면조고기 (건조육, 4%), 고등어 (건어, 4%), 정어리 (건어, 4%), 청어(건어, 4%), 닭 지방 (4%), 청어유 (2%), 붉은 렌틸콩, 풋완두, 녹색 렌틸콩, 병아리 콩, 노란 완두콩, 렌틸 섬유질, 호랑이 콩, 흰 강낭콩, 닭 뼈와 연골(1%), 닭 간(동결건조), 칠면조 간(동결건조), 신선한 호박, 신선한 버터넛 스쿼시, 신선한 주키니, 신선한 파스닙, 신선한 당근, 신선한 레드 딜리셔스 사과, 신선한 바틀릿 배, 신선한 녹색 케일, 신선한 시금치, 신선한 비트그린, 신선한 순무잎, 갈색 켈프, 신선한 크랜베리, 신선한 블루베리, 신선한 사스카툰 베리, 치커리 뿌리, 강황 뿌리, 밀크 시슬, 우엉 뿌리, 라벤더, 마시멜로 뿌리, 로즈힙.

첨가물: 아미노산 킬레이트 아연(kg당 100mg), 엔테로코커스 패슘 유산균NCIMB10415, 토코페롤

오리젠 퍼피/키튼 퍼피 (85% 15% 0%) 바로가기

오리지날 독 (건사료)

신선한 닭 살코기 (13%), 신선한 칠면조 살코기 (7%), 신선한 통 계란 (7%), 신선한 닭 간 (6%), 신선한 태평양 청어 (6%), 신선한 가자미 (5%), 신선한 칠면조 간 (5%), 신선한 닭 목 (4%), 신선한 닭 심장 (4%), 신선한 칠면조 심장 (4%), 닭고기 (건조육, 4%), 칠면조고기 (건조육, 4%), 고등어 (건어, 4%), 정어리 (건어, 4%), 청어(건어, 4%), 붉은 렌틸콩, 녹색 렌틸콩, 풋완두, 렌틸 섬유질, 병아리 콩, 노란 완두콩, 호랑이 콩, 흰 강낭콩, 청어유 (1%), 닭 지방 (1%), 닭 연골 (1%), 닭 간(동결건조), 칠면조 간(동결건조), 신선한 호박, 신선한 버터넛 스쿼시, 신선한 주키니, 신선한 파스닙, 신선한 당근, 신선한 레드 딜리셔스 사과, 신선한 바틀릿 배, 신선한 녹색 케일, 신선한 시금치, 신선한 비트그린, 신선한 순무잎, 갈색 켈프, 신선한 크랜베리, 신선한 블루베리, 신선한 사스카툰 베리, 치커리 뿌리, 강황 뿌리, 밀크 시슬, 우엉 뿌리, 라벤더, 마시멜로 뿌리, 로즈힙.

첨가물: 아미노산 킬레이트 아연(kg당 100mg), 엔테로코커스 패슘 유산균NCIMB10415, 토코페롤

오리젠 강아지 전연령 오리지널 건식사료 바로가기

어덜트 독 (동결건조)

닭고기 (연골 포함), 칠면조고기 (연골 포함), 통 청어, 닭 간, 닭 심장, 통 계란, 시금치, 완두 섬유질, 칠면조 간, 칠면조 심장, 통 가자미, 해바라기 씨, 통 호박, 버터넛 스쿼시, 통 당근, 통 그랜베리, 통 블랙베리, 통 블루베리, 사과, 배, 플럼, 애프리콧, 갈색 켈프, 복합 토코페롤 (보존제), 치커리 뿌리, 민들레 뿌리, 섬머 사보리, 페퍼민트 잎, 생강 뿌리, 아연 단백질 화합물, 철 단백질 화합물, 구리 단백질 화합물, 망간 단백질 화합물.

시니어 독 (건사료)

신선한 닭 살코기 (13%), 신선한 통 계란 (7%), 신선한 칠면조 살코기 (7%), 신선한 태평양 청어 (7%), 신선한 닭 간 (6%), 신선한 가자미 (4%), 신선한 칠면조 간 (4%), 신선한 닭 목 (4%), 신선한 닭 심장 (4%), 신선한 칠면조 심장 (4%), 닭고기(건조육, 4%), 칠면조고기(건조육, 4%), 고등어 (건어, 4%), 정어리 (건어, 4%), 청어(건어, 4%), 붉은 렌틸콩, 녹색 렌틸콩, 풋완두, 렌틸 섬유질, 병아리 콩, 노란 완두콩, 호랑이 콩, 닭 연골 (1%), 흰 강낭콩, 청어유 (1%), 닭 지방 (1%), 칠면조 연골 (1%), 닭 간(동결건조), 칠면조 간(동결건조), 신선한 호박, 신선한 버터넛 스쿼시, 신선한 주키니, 신선한 파스닙, 신선한 당근, 신선한 레드 딜리셔스 사과, 신선한 바틀릿 배, 신선한 녹색 케일, 신선한 시금치, 신선한 비트그린, 신선한 순무잎, 갈색 켈프, 신선한 크랜베리, 신선한 블루베리, 신선한 사스카툰 베리, 치커리 뿌리, 강황 뿌리, 밀크 시슬, 우엉 뿌리, 라벤더, 마시멜로 뿌리, 로즈힙.

첨가물: 아미노산 킬레이트 아연(kg당 100mg), 엔테로코커스 패슘 유산균NCIMB10415, 토코페롤

오리젠 반려견 시니어 독 건식사료 바로가기

체크리스트

체크사항 세부내용 인공보존제 X 천연보존제(토코페롤)만 포함되어 있음 부산물 O 렌틸 섬유질: 사람이 먹지 않는 렌틸콩 잔여물로, 불용성/수용성 식이섬유*를 포함하며 그 외 다른 영양소를 제공하지는 않음

완두콩 섬유질: 사람이 먹지 않는 완두콩 잔여물로, 불용성/수용성 식이섬유를 포하며 그 외 다른 영양소를 제공하지는 않음 *식이섬유: 탄수화물로 분류되며, 개가 소화는 못 하지만 위장 건강을 위해 요구됨 동물성 단백질 대체 재료 포함여부 X 각종 콩: 렌틸콩, 완두콩, 병아리 콩 등은 대표적인 식물성 단백질로, 동물성 단백질을 대체하기 위해 상업용 사료에 자주 쓰이고 있음. 재료의 순서상 7번째 안에 들어간다면 일반적으로 권장되지 않음. 본 사료의 경우 동물성 단백질이 80% 이상을 차지하고 있으므로, 동물성 단백질을 대체하기 위한 주재료로 쓰였다고 볼 수 없음

원재료의 신뢰성

원료별 함량 공개여부: 주재료 공개 (위 원재료 리스트 참조)

원료 생산지 (제조사 공개 정보 기준 아래 참조)

GMO 재료 포함가능성: Non-GMO 재료를 공급받고 있다고 홈페이지에 고지

USDA 오가닉 인증 재료: 인증 받지 않음

오리젠의 경우 주재료의 함량을 공개함은 물론, 신선도 (신선육 혹은 건조육)와 육류의 각 부위에 대해서도 상세하게 명시하고 있다.

또한, 홈페이지를 통하여 원재료를 조달하는 농장(예시)에 대한 비디오 소개자료도 제공하는 등 원재료 관련 정보에 대한 신뢰성과 투명성이 매우 높다.

원재료 생산지 소, 멧돼지, 들소, 양, 돼지, 염소, 사슴, 닭, 칠면조, 달걀, 채소, 과일 캐나다 알버타 주 오리 캐나다 온타리오 주 식물(허브) 캐나다 브리티시 콜롬비아 주 생선 캐나다 소, 들소, 양, 닭, 오리, 달걀, 채소, 과일, 식물(허브) 미국 켄터키 주 돼지, 칠면조, 미국 생선 미국 뉴 잉글랜드 주

*국내에 수입되지 않는 제품 (양, 들소 등)의 원재료도 포함되어 있음. 국내 제품의 경우 캐나다에서 생산되는 제품임

판매(제조)사 신뢰성

판매사(브랜드사) 및 제조사의 신뢰도를 파악하기 위해서 그 회사의 연혁, 투명한 정보제공 여부 (홈페이지, CS센터 문의), 제조공장 인증, 리콜이력, 레시피 개발진 등에 대해 살펴보아야 한다.

홈페이지를 통해 소비자에게 원재료, 제조시설 등에 대해 투명하게 정보를 제공하고 있다면 신뢰성이 높다고 볼 수 있다.

판매사 정보

판매사명: 챔피언 펫푸드 (1975, 위키 바로가기)

브랜드명: 오리젠 (Orijen)

홈페이지: 판매사 바로가기 / 브랜드 바로가기

기타 생산 제품: 아카나(Acana)

생산철학: “BAFRINO (Biologically Appropriate Fresh Regional Ingredient Never Outsourced); 신선한 지역적 재료로 직접 만든 생물학적으로 적합한 사료”

제조공장 위치: 캐나다 (건사료 – 알버타 주, 동결건조 & 간식 – 온타리오 주), 미국 (켄터키 주)

제조시설 안전검사: 캐나다 공장 (GMP, HACCP 준수), 미국 공장 (FDA 및 SQF (Safe Quality Food) 인증 및 HACCP 준수)

레시피 개발진

BAFRINO 리서치 & 이노베이션 센터: 2015년 챔피언 펫푸드의 철학 “신선한 지역적 재료로 직접 만든 생물학적으로 적합한 사료 (Biologically Appropriate Fresh Regional Ingredient Never Outsourced)”을 반영하여 설립된 리서치 센터. 오리젠 및 아카나 사료의 레시피 개발, 저온 채육 기술, 영양성분 검사, 천연향신료 개발 등을 담당

브랜드 리콜이력

2018년 8월 현재까지 리콜 이력은 없으나 미국 내 생산 제품에 대한 중금속 및 BPA (Bisphenol A) 검출 관련 소송 (2018.3.1) 진행 중. 국내에 수입되는 사료의 경우 캐나다 생산 사료이기 때문에 무관하다고 국내 공식수입업체인 두원실업에서 밝힌 바 있음.

Disclaimer

본 사료 리뷰는 자체적으로 취득한 정보를 바탕으로 작성되었습니다. 제3자의 개입 없이 객관적인 작성된 글이나, 본문에 광고성 링크가 포함되어 있는 점을 고지 드립니다. 해당 글에 잘못된 정보가 발견되는 경우, [email protected]을 통하여 정정요청 부탁 드립니다.

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오리젠 3종 성분 비교 (캣앤키튼, 식스피쉬, 피트앤트림)

오늘은 오리젠에서 나온 사료 3종의 성분을 비교해보겠다. 오리젠 사료는 라벨 성분과 가격만을 놓고 봤을 땐 진짜 최고👍 먹고 설사한다는 후기가 종종 있지만 우리집 고앵님들은 아직까진 오리젠 먹고 탈 나본 적이 없다.

오리젠 캣앤키튼 사료의 자세한 성분 분석이 궁금하다면,

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우선 3가지 사료의 이미지는 위와 같다ㅎㅎ

이번 포스팅의 사료 사진 및 성분 자료는 오리젠의 캐나다 홈페이지에서 가져왔다. 나는 위의 3가지 중 식스피쉬 빼고는 다 먹여봤는데 캣앤키튼도 피트앤트림도 아무 탈 없이 삼냥이들 모두 잘 먹어주었다.

1) 보증 성분

캣앤키튼 보증 성분

식스피쉬 보증 성분

피트앤트림 보증 성분

보증 성분을 보면, 3가지 종류 모두 조단백질 함량이 40% 대로 아주 빠방하다👍 함량이 높은 순서대로 보면 피트앤트림(44%) > 식스피쉬(42%) > 캣앤키튼(40%)이다. 물고기만 들어간 식스피쉬가 의외로 육고기와 물고기 모두 들은 캣앤키튼보다 조단백질 함량이 높아서 놀랐다! 피트앤트림은 지방 함량을 낮추다보니 상대적으로 단백질 함량이 올라간 것 같다.

지방 함량은 캣앤키튼=식스피쉬(20%) > 피트앤트림(15%)이다. 피트앤트림이 나름 체중 조절용으로 판매되는지라ㅋㅋ 지방 함량을 줄인 것 같다. 근데 사실 육식동물 고양이가 살 찌는데 가장 경계해야 할 건 탄수화물이다… 아니 이건 잡식인 인간에게도 해당하는 얘기지ㅎㅎㅎ 다이어트 시키고 싶으면 탄수화물을 적게 먹이세염. 대부분 저단백=고탄수화물 사료입니당ㅋ

그 다음 눈 여겨 살펴볼 건 칼슘과 인의 함량인데 캣앤키튼=피트앤트림(칼슘 1.4%:인 1.1%) > 식스피쉬(칼슘1.7%:인1.3%)다. 이건 식스피쉬의 육식성 재료가 100% 통 물고기(뼈 포함 whole fish)라서 이렇게 차이가 나는 듯 싶다.

2) 원재료 비교

캣앤키튼 원재료

식스피쉬 원재료

피트앤트림 원재료

이제 가장 중요한 원재료 구성을 살펴보자. 대충 쭈욱 훑어봤을 때 캣앤키튼과 피트앤트림은 비슷해보이고, 식스피쉬는 제품명답게 생선이 잔뜩 들어가 다른 두 제품과는 확연히 달라보인다.

오리젠 제품의 특성 상 육식 재료가 전 재료 함량의 약 80% 이상이라고 하니ㅎㅎ 육식 재료가 얼마나 들었는지보단 육지고기 vs 물고기의 함량이 얼마나 되고, 내장/기타 부산물이나 지방 원료가 얼마나 들어갔는지 비교해봐야겠다.

☆ 캣앤키튼

– 육지고기 33%, 닭 목/연골(칼슘원) 5%, 육지고기 내장 17% vs 물고기 20%

– 달걀 5%, 닭 지방 3%, 청어 오일 1%

☆ 식스피쉬

– 육지고기 0% vs 물고기 79.5%

– 청어 오일 5%

☆ 피트앤트림

– 육지고기 28%, 닭 연골(칼슘원) 1%, 육지고기 내장 15% vs 물고기 35%

– 달걀 6%, 닭 지방 0.5%

육지고기 함량 순으로 캣앤키튼 > 피트앤트림 > 식스피쉬다. 나는 개인적으로 육지고기를 선호하기 때문에 캣앤키튼이 제일 좋긴 하나 다른 두 제품도 필요에 따라 급여할 수 있겠다.

특히나 피트앤트림은 동물성 지방 첨가를 최소화한 것이 보인다. 닭 지방은 0.5% 매우 소량만 집어넣었고, 오메가3인 DHA/EPA를 충족시키기 위해 어유 대신 건 해초를 넣었다ㅎㅎ

게다가 피트앤트림은 매우 소량이겠지만 apple fiber 사과 섬유질까지 넣어서ㅋㅋㅋㅋㅋ 나름 다이어트 사료로 힘을 준 것 같다ㅋㅋㅋㅋㅋ 이미 뚱냥이인 냥님에겐 이 피트앤트림 사료를 급여해볼 수 있겠다. 그러나 정상 체중인 냥님은 굳이 피트앤트림처럼 지방을 최소화한 제품을 섭취할 필요는 없어보인다. 지방 섭취가 충분하지 않으면 가장 먼저 눈에 띄는 게 털의 퍼석함이다ㅠ 특히 우리집은 3냥이 모두 장모종이라… 지방을 충분히 섭취했을 때 털에서 윤기가 좌르르르 흐른다. (현재 지방 약 30%가 함유된 생식을 급여하면서 털 윤기가 진짜 엄청 좋아졌다ㅎㅎ)

오리젠은 3가지 맛 모두 무난하다. 냥님 기호성에 따라 선택하면 될 듯하나ㅎㅎ 나는 육지고기가 함량의 다수를 차지하고 지방산도 충분히 포함된 캣앤키튼을 가장 선호한다ㅋㅋㅋㅋㅋ

안녕하세요^ 리트리버와 고양이 넷을 반려하고 있는 박겨울 이라고 합니다

복잡스러운 문의에도 매번 정성을 다해서 답변해주셔서 많은 도움을 받고 있습니다.

정말 감사합니다

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사료 뒷면 포장지에는 일반적으로 알고 있는 단백질과 지방, 무기질이 아닌 조단백질, 조지방, 조회분, 조섬유라는 표기법을 쓰더라구요.

대충의 검색으로 인해 조단백질과 순단백질의 차이(조단백은 질소화합물이 포함된 양이라는 것)와 조단백질, 조지방의 양을 계산하는 법은 대충 이해했습니다만..

궁금한 것은

왜 사람용 식품에는 조단백질과 같은 용어를 쓰지 않고 사료에만 그 용어를 쓰는지 입니다.

찾아본 자료의 한 곳에선

(조단백질, 조지방, 조섬유 등의 ! ;영양소는 순수하지 못하기 때문에 흡수가 일반적인 영양소에 비해 떨어져 사람이 먹는 식료품 보다는 동물의 사료용으로 많이 사용되고 있습니다.) 라고 설명을 하고 있는데

조회분에 대한 사전적 정의에선

(식품분석표에서는 조회분으로서 측정된 값을 단순히 회분으로서 나타내는 것이 일반적이지만, 사료성분표에 경우에는 조회분으로 하는 예가 많다) 라고 하네요…

두 가지 의견이 상반된 것 같은데 제가 이해를 잘못하는 건가요??

윗글에 따르면 사료에는 사람 음식에 비해서 비교적 질이 떨어지는 조잡한 영양소를 쓴다는

말인 것 같고(사료의 영양소 표기는 질소화합물 등이 포함된 눈속임이라는 것 같아서 찝찝하네요)

아래의 사전에 따르면 단순한 ‘표기법’의 차이라 말하는 것 같아서요…;;

어느 것이 맞는 건지 설명을 부탁드려도 될까요..?

그리고 오리젠의 성분표도 조단백, 조지방으로 표기를 하던데…

어찌 되었든 순단백질의 양이 아닌 질소화합물이 포함된 양일 텐데

거품을 제외한 순단백질, 순지방 등의 양을 알 수 있을까요..?

그리고 그 조단백등의 양은 ‘거품을 감안하고’ 고양이나 개에게 알맞게 측정된 것인가요??

답변:

1. 저희도 박겨울 님과 같은 의문을 가지고 검토한 적이 있었습니다.

조단백질은 식품 속의 질소량을 구해서 일정 계수(많은 식품의 경우 6.25)를 곱해서 단백질 양을 계산한 것입니다.

이 계수는 그 식품 단백질 속의 질소량의 평균치에서 나온 것이며 식품 종류에 따라 다를 수 있습니다.

즉, 단백질은 약 16% 의 질소를 함유하므로 질소량에 6.25 를 곱해서 식품의 단백질 양을 계산한 것입니다.

단백질만 질소를 함유하는 것이 아니지만 식품 속에서 거의 단백질이 질소를 가지므로 단백질을 쉽게 측정하는 것입니다.

조단백질이라고 표현한 것은 단백질 측정을 그렇게 했다는 것이고 단백질의 품질과는 관계가 없습니다.

2. 조단백질 함량은 순단백질 함량과 약간의 차이가 있을 수 있는데 질소가 단백질이 아닌 물질(요소 등의 비단백 질소)에서도 있을 수 있기 때문입니다.

예를 들면 우유의 조단백질과 순단백질의 함량 차이는 약 0.19% 포인트라고 합니다.

우유의 단백질 함량이 약 3% 이므로(우유의 대부분은 수분), 0.19% 포인트 차이가 작은 것은 아닙니다. 즉, 우유의 조단백질을 순단백질과 비교할 때 약 6% 의 차이가 있는 셈입니다. (0.19% 나누기 3%).

일반 펫 푸드에서 조단백질과 순단백질의 함량 차이가 어느 정도인지는 기록을 찾을 수 없었습니다.

(사료 마다 사용 원료가 다른 것도 이유일 것입니다).

3. 조지방, 조회분 등도 측정 방법에 따라 표기한 것입니다.

외국과 같이 한국에서도 사료의 등록을 조단백질, 조지방, 조회분, 조섬유, 이런 식으로 표기하게 규정되어 있습니다. 사람 식품에 왜 이런 표기법을 잘 안쓰는지는 모르겠습니다.

4. 단백질의 품질은 단백질의 함량 표기와는 별개의 문제입니다.

단백질의 품질은 단백질원이 가진 필수아미노산과 생물학적 유용성(BV), 신선도, 가공 정도 (많이 가공할수록 품질이 낮음), 섭취하는 동물에게 생물학적으로 적합한지 등에 따라 큰 차이가 있습니다.

5. 조단백질은 단백질의 함량을 질소를 가지고 측정하므로, 중국의 밀글루텐 회사에서 질소 함량이 높은 멜라민을 밀글루텐에 넣었고, 이 재료를 캐나다 메뉴푸드 회사(미주 최대의 캔 사료 위탁생산 회사)의 미국 공장에서 사용하여 2007년도에 개와 고양이가 많이 죽고, 미국의 대부분의 유명회사 캔 사료들과 일부 건조사료들이 리콜 되었습니다. 글루텐은 단백질을 올리기 위해 사료 회사들이 많이 사용하는 일종의 부산물인데 대부분 중국에서 공급된다고 합니다.

저희의 답변이 박겨울 님께서 질문하신 내용에 참고가 되셨기를 바랍니다.

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