Top 9 소고기 다짐 육 요리 5848 Votes This Answer

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소고기 다짐육 174g을 준비합니다 *마트에서 갉아서 판매하는 걸로 샀어요
깨소금과 들기름을 빼고 준비된 모든 양념을 모두 넣고 골고루 섞어주세요 냉장실에 넣고 30분정도 재워주세요
센불에서 달달 볶아주세요 …
수분이 90~95%정도 없어질때까지 볶아주세요

간단 맛있는 다짐육 요리 5가지❤️ 너무 맛있어 가족들이 행복해합니다. 강쉪

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간장 다진소고기볶음(다대기)

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Most searched keywords: Whether you are looking for 간장 다진소고기볶음(다대기) Updating 간장 다진소고기볶음(다대기) 바쁜 아침 저희집 아이들은 밥에 이거 한수저랑 계란 후라이 올리고 김가루랑 들기름 반수저를 쓱쓱 비벼서 주면 후딱 먹어요^^ 김밥,국수,비빔밥,빵등에 넣어드시면 좋아요 [재료] 소고기 다짐육 174g [양념] 간장 6T, 올리고당 3.5T, 다진마늘 1.5T, 맛술 1T, 매실액 1T, 참기름 2T, 깨소금 2T, 후추 티스푼 1/2T, 들기름 1T 소고기 다짐육 174g을 준비합니다 *마트에서 갉아서 판매하는 걸로 샀어요 깨소금과 들기름을 빼고 준비된 모든 양념을 모두 넣고 골고루 섞어주세요 냉장실에 넣고 30분정도 재워주세요 센불에서 달달 볶아주세요 고기가 익을수록 수분이 생깁니다 수분이 90~95%정도 없어질때까지 볶아주세요 마지막에 깨소금 2T와 들기름1T를 넣고 골고루 섞어주세요간장 다진소고기볶음(다대기) 바쁜 아침 저희집 아이들은 밥에 이거 한수저랑 계란 후라이 올리고 김가루랑 들기름 반수저를 쓱쓱 비벼서 주면 후딱 먹어요^^ 김밥,국수,비빔밥,빵등에 넣어드시면 좋아요 [재료] 소고기 다짐육 174g
[양념] 간장 6T, 올리고당 3.5T, 다진마늘 1.5T, 맛술 1T, 매실액 1T, 참기름 2T, 깨소금 2T, 후추 티스푼 1/2T, 들기름 1T 소고기 다짐육 174g을 준비합니다 *마트에서 갉아서 판매하는 걸로 샀어요 깨소금과 들기름을 빼고 준비된 모든 양념을 모두 넣고 골고루 섞어주세요 냉장실에 넣고 30분정도 재워주세요 센불에서 달달 볶아주세요
고기가 익을수록 수분이 생깁니다 수분이 90~95%정도 없어질때까지 볶아주세요 마지막에 깨소금 2T와 들기름1T를 넣고 골고루 섞어주세요
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Most searched keywords: Whether you are looking for 소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기! Updating 소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기! 3월의 첫날 봄을 맞아 집에 꽃이라도 한송이 나둬야 할 것 같아요 식탁에도 싱그러운 새싹비빔밥을 올려봤어요 비빔밥은 고추장 양념이 포인트! 입맛 살리는 소고기 약고추장을 만들어 봤어요 양파와 파에서 나온 야채와 고기에서 나온 육즙이 더해져서 훨씬 맛있어요 [약고추장재료] 다진소고기 200g, 양파 1/4개, 대파 10cm [고기 밑간 재료] 간장 1T, 설탕 0.3T, 다진마늘 0.5T, 맛술 1T, 후추 조금 [고추장 양념재료] 고추장 6T, 올리고당 3T, 참기름 1T 다진 소고기를 밑간 양념에 밑간해주세요 10-15분 정도 재워둡니다 재료를 잘 섞은 후 마지막에 후추를 살짝 뿌려주세요 양파와 파는 아주 잘게 다져주세요 고추장 6T, 올리고당 3T, 참기름 1T 을 넣고 잘 섞어 고추장 양념을 만들어주세요 팬에 참기름과 식용유를 섞어서 둘러주세요 양파와 파를 먼저 달달 볶아주세요 야채에서 향이 배어나올 때까지 볶아주세요 야채가 적당히 익어 부슬부슬해질 때 밑간해둔 소고기를 넣고 볶아 줍니다 뭉쳐 있는 상태이기 때문에 불을 살짝 줄이고 잘 풀어주세요 중간에 후추도 살짝 뿌려주고 선홍빛이 사라질 때까지 볶아줍니다 고추장 양념을 넣고 고기와 잘 섞은 후 잘 볶아주세요 참깨와 참기름도 살짝 넣어주고 약불에서 졸여주면 완성!소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기! 3월의 첫날 봄을 맞아 집에 꽃이라도 한송이 나둬야 할 것 같아요 식탁에도 싱그러운 새싹비빔밥을 올려봤어요
비빔밥은 고추장 양념이 포인트! 입맛 살리는 소고기 약고추장을 만들어 봤어요 양파와 파에서 나온 야채와 고기에서 나온 육즙이 더해져서 훨씬 맛있어요 [약고추장재료] 다진소고기 200g, 양파 1/4개, 대파 10cm
[고기 밑간 재료] 간장 1T, 설탕 0.3T, 다진마늘 0.5T, 맛술 1T, 후추 조금
[고추장 양념재료] 고추장 6T, 올리고당 3T, 참기름 1T 다진 소고기를 밑간 양념에 밑간해주세요
10-15분 정도 재워둡니다
재료를 잘 섞은 후 마지막에 후추를 살짝 뿌려주세요 양파와 파는 아주 잘게 다져주세요 고추장 6T, 올리고당 3T, 참기름 1T 을 넣고 잘 섞어 고추장 양념을 만들어주세요 팬에 참기름과 식용유를 섞어서 둘러주세요 양파와 파를 먼저 달달 볶아주세요
야채에서 향이 배어나올 때까지 볶아주세요 야채가 적당히 익어 부슬부슬해질 때
밑간해둔 소고기를 넣고 볶아 줍니다
뭉쳐 있는 상태이기 때문에 불을 살짝 줄이고 잘 풀어주세요 중간에 후추도 살짝 뿌려주고
선홍빛이 사라질 때까지 볶아줍니다 고추장 양념을 넣고 고기와 잘 섞은 후 잘 볶아주세요 참깨와 참기름도 살짝 넣어주고 약불에서 졸여주면 완성!
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Most searched keywords: Whether you are looking for [다진 소고기 요리] 소고기 다짐육 활용법 (함박스테이크, 주먹밥, 비빔밥) : 네이버 블로그 저는 소고기 다짐육을 챙겨요. 일단 다양한 요리로 활용할 수 있어서 좋구요, 바쁘게 요리를 하는 날 밥상의 효자템이 될 수 있기 때문이에요.
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[다진 소고기 요리] 소고기 다짐육 활용법 (함박스테이크, 주먹밥, 비빔밥) : 네이버 블로그

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Summary of article content: Articles about 소고기 다짐육 활용 간단집밥 퍼레이드 이건 해봐야지 했던 음식들로 요리 열전을 해봤다. <성실 엄마를 꿈꾸다>님의 “간 소고기 1kg로 만드는 알뜰하고 든든한 일주일 집밥”에 영감을 얻어! …
Most searched keywords: Whether you are looking for 소고기 다짐육 활용 간단집밥 퍼레이드 이건 해봐야지 했던 음식들로 요리 열전을 해봤다. <성실 엄마를 꿈꾸다>님의 “간 소고기 1kg로 만드는 알뜰하고 든든한 일주일 집밥”에 영감을 얻어! 소고기 다짐육 활용으로 간단 한 끼 만들기 티친님의 간단 집밥 건강식단 퍼레이드 보면서 아! 이건 해봐야지 했던 음식들로 요리 열전을 해봤다. <성실 엄마를 꿈꾸다>님의 “간 소고기 1kg로 만드는 알뜰하고 든..
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다양한 요리의 베이스가 되는 소고기 다짐육 볶음 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 활용으로 간단 한 끼 만들기

티친님의 간단 집밥 건강식단 퍼레이드 보면서 아! 이건 해봐야지 했던 음식들로 요리 열전을 해봤다.

<성실 엄마를 꿈꾸다>님의 “간 소고기 1kg로 만드는 알뜰하고 든든한 일주일 집밥”에 영감을 얻어! 된장찌개와 궁중떡볶이를 맛있게 해 먹었다.

시어머님은 이걸 끼미라고 부르시는데 국간장만으로 간해서 양껏 만들어두시고 계란 넣어 전도 부치고 김밥도 만들고 떡국도 끓이고 하시더라

다양한 요리의 베이스가 되는 소고기 다짐육 볶음 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

◆ 재 료

· 소고기 다짐육 300그람

· 다진 양파 2큰술 / 다진 마늘 1큰술

· 국간장 반큰술

※ 다 익히지 않는 것이 포인트라고 합니다! 레시피는 약간 달라요~

◆ 만드는 법

달궈진 팬에 모든 재료를 다 넣고 반만 익힌다.

볶은 다짐육으로 만든 된장찌개

된장찌개에 넣어볼 생각은 못했는데 이게 오묘하게 차돌 된장찌개 같은 맛이 나네.

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 된장째개 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 된장째개 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 된장째개 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

다짐육 볶음 베이스로 초스피드 궁중떡볶이

너무 순식간에 만들어져서 애들 간식타임도 되기 전에 완성된 궁중떡볶이

달궈진 팬에 다짐육 베이스 넣고 떡 넣고 굴소스나 국간장, 설탕 약간 넣고 간만 맞추면 끝!

이런 초간단 음식 너무 좋아~~

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 궁중떡볶이 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 궁중떡볶이 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 궁중떡볶이 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 볶음으로 간단하게 만드는 궁중떡볶이 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

냉장 다짐육으로 간단 동그랑땡

동그랑땡 만드는 게 그렇게 일이더라. 냉장 다짐육으로 햄버거 패티를 만들게 된 이후로는 다지고 얼리고 녹이고 하는 번거로운 과정 다 생략하고 그냥 설렁설렁 다짐육 뭉쳐서 바로 구워 먹는 중~

냉장 다짐육으로 만든 패티는 요기로 ↓↓↓

다짐육을 설렁설렁 동그랗게 뭉친다. 단단하게 뭉치지 않는 게 포인트

프라이팬에 굽다가 뒤집개에 종이 포일 붙여서 납작하게 누른다.

종이 포일을 붙여야 뒤집개에 고기가 달라붙어서 흐트러지는 걸 막을 수 있다. 소금, 후추로 간해서 익힌다.

냉장 소고기 다짐육으로 만드는 간단 동그랑땡 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

다양한 요리의 베이스가 되는 소고기 다짐육 볶음 – 소고기 다짐육 활용 ⓒ 스텔라의 주부사전

느끼함을 잡아주는 삼발 히자우 Sambal Hijau 혹은 Ijo ⓒ 스텔라의 주부사전

소고기 다짐육 활용 햄버거 스테이크는 요기 ↓↓↓

긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

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소고기 다짐육 요리, 소고기 부추전 만들기

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소고기 다짐육 요리

소고기 부추전 만들기

간단하게 만드는 소고기 다짐육 요리예요. 소고기로 육전 부치는 것보다 쉬우면서 손에 묻힐 일도 없어요. 소고기 다짐육에 야채는 부추와 당근만 넣어주면 돼요. 노릇하게 부쳐주면 소고기 육전 못지않게 맛있어요. 아이들도 엄청 잘 먹고요. 작게 한 숟가락씩 떠서 만들고 두 장이 겹쳐진 걸 본 아이는 떡갈비인 줄 알았다고 하더라고요. 소고기 부추전 만들어 놓고 보면 색이 진해서 떡갈비랑 비슷해 보이는 것 같기도 해요. 먹기 편하게 한 입 크기로 만들어서 좋다고 아이들이 번갈아가며 맛있다고 시식평을 해줬어요.

■소고기 다짐육 요리, 소고기 부추전 만들기

재료 : 소고기 다짐육 200g, 부추 30~35가닥, 표고버섯 큰 크기 1개, 계란 1개, 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 소금 1티스푼

부추는 가늠하기 쉽게 30~35가닥이면 돼요. 대략 손가락 엄지 검지로 동그라미 만들어서 집은 양이더라고요. 1~1.5Cm 크기로 잘라요. 당근은 다지듯 잘게 자르고 표고버섯은 큰 걸로 1개를 작게 잘라요. 야채 크기가 작은 편이어야 부침을 만들 때 여기저기 삐져나오지 않아요.

소고기 부추전 반죽은 부침가루 1/2컵, 물 1/2컵, 계란 1개, 소금 1/2티스푼 넣고 뭉치지 않게 섞어요. 물과 부침가루 섞을 때는 거품기로 하면 잘 섞이더라고요.

부침 반죽에 소고기 다짐육 넣어줘요.

자른 부추, 표고버섯, 당근 모두 넣어주고 소금 1/2티스푼 더 넣어요.

잘 섞어주면 소고기 부추전 반죽이 끝나요.

한 입에 먹기 좋게 한 숟가락씩 떠서 소고기 부추전을 만들 거예요.

중불에서 노릇하게 익혀주면 돼요. 식힘망에서 한 김 식혀야 바삭한 감이 남아 있어요.

소고기 부추전 반죽에 소금을 넣었기 때문에 그냥 먹어도 돼요. 더 간을 해서 먹고 싶거나 밥과 같이 먹으려면 양념장 간단히 만들어서 찍어 먹어도 되고요.

아이들 점심 반찬으로 만드느라 아침에 만들었는데 오래 걸리지 않아요. 따뜻할 때 밥과 같이 먹도록 주니까 크기도 알맞고 간도 맞아서 간장 안 찍어도 된대요. 소고기 다짐육으로 요리하면 좋은 점이 만들면서 간편하다는 거예요. 그리고 고기가 잘려 있기 때문에 아이들이 먹기 좋도록 부드럽기도 하고요. 전을 만들 때 크게 부쳐서 뒤집기 어렵다면 한 입 크기로 만들어보세요. 어렵지 않게 맛있는 전을 만들 수 있어요.
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요거 하나면 뚝딱! 만능 다짐육 만들기

영양 만점 한 끼 식사를 위하여~

요거 하나면 쉽게 뚝딱! 맛있는 요리를 만들 수 있답니다.

이름하여~ ‘만능 다짐육’

너무 간단해서~ 레시피랄 것도 없지요~

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재료….

소고기 다짐육 : 돼지고기 다짐육 : 생새우 = 1:1:1

양파, 부추, 마늘

1. 다짐육은 어느 고기던지 상관이 없어요~

새우를 넣으면 맛이 확 살아난답니다…

그래서 저는 소고기와 돼지고기 또는 소고기와 닭고기… 이렇게 두 가지 다짐육을 넣지요…

그리고 반드시 새우를 다져서 함께 넣어주어요~

2. 고기 다짐육과 새우와 양파를 커터기로 갈고…

부추나 파 그리고 마늘을 넣어주지요.

Tip~ 손주 이유식도 이것으로 만들기 때문에 따로 간을 하지는 않았어요…

집에 아기가 없으면, 살짝 소금과 간장 그리고 맛술을 넣으면 더 맛이 있지요~

참!!! 설탕을 조금 넣으면 더 좋아요 ^*^

3. 만능 다짐육은 얼마나 잘 치대느냐가 중요한 것 같아요~

팔이 좀 아프지만, 쫀득쫀득할 정도로 치대 주면 맛이 어우러져서 더 맛있지요~

Tip~ 여기에 간장과 설탕 그리고 소금으로 간을 해서 고기 만두소로 이용을 하면 너무 맛있지요~

아이들 간식으로 동그랑땡을 만들 때도 안성맞춤일 듯^*^

4. 많이 만들어서 한번 먹을 양만큼 소분해서 냉동실에 넣어두고 요리를 할 때마다 꺼내서 사용하면 되지요~

5. 전자랜지로 살짝 해동을 해도 되고요… 사용하기 한두 시간 전에 꺼내 두면 적당하게 녹지요~

좀 덜 녹았다 싶으면 칼로 썰어서 사용해도 좋고요…

동글동글하게 하지 말고 편편하게 얼리면 빨리 녹기도 하고 썰어서 사용하기도 쉽고요~

어디에 이용하냐고요?

만두소, 볶음밥, 동그랑땡, 볶음국수, 자장면, 야채볶음…. 어디에 넣어도 굿!!!

그래서 만능이지요 ^*^

자취를 한다거나 직장생활을 하시는 분들은 대충 해서 먹게 되잖아요~

요렇게 만능 다짐육을 만들어 놓으면 무슨 요리를 하던지 영양만점 한 끼가 될 거예요~

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간장 다진소고기볶음(다대기)

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

[다진 소고기 요리] 소고기 다짐육 활용법 (함박스테이크, 주먹밥, 비빔밥) : 네이버 블로그

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